Descripción

A través de este taller teórico/práctico se pretende experimentar, transformar y de-construir el alimento como una materia (madera, metal, resina) para realizar un material comestible.

Este taller ofrece una verdadera experiencia de lo que es el diseño culinario: un encuentro entre arte visual y arte gastronómico

Lugar Universidad Latina de Costa Rica, Heredia, Rincón de Sabanilla, Costa Rica
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